- こだわりの素材 -
エクレクティック研究所の創立者、エドワード・アルスタット博士は大学で薬学を学び、卒業後研究生活に入りました。しかし徐々に化学的につくられた薬品に疑問を持ち始めました。アメリカには通常の医者(メディカル・ドクター:MD)と自然派の医者(ナチュロパシー・ドクター:ND)の2つの資格制度があります。ナチュロパシー・ドクターの資格を取り自然医となった彼は、これまでの白い薬(合成薬)の代わりにみどりの薬、ハーブを広めようと決心し、1982年にアメリカオレゴン州に「折衷派」という意味の「エクレクティック」を社名にかかげ、納得のいく良質のサプリメントを製造することにしたのです。
ここでは、原料となるハーブを厳選し、可能な限り野生のハーブかオーガニック栽培されたハーブを使うことにしました。ワイルドクラフティッドと呼ばれる野生のハーブは肥料さえも施さず、広大なアメリカの原野にのびのびと自生しているハーブです。絶滅種として危惧されている野生のハーブは一切採取せず、生育環境や生態系に考慮したルールにのっとって採取しています。栽培されたハーブは、アメリカのオーガニック認証団体の中でもその基準が厳しいことで知られるオレゴンティルス(オレゴン州有機農法民間基準)の認証を受けているものがほとんどです。除草剤、殺虫剤、化学肥料などをある一定の年月以上使用していない土壌で有機栽培され、保管場所や流通方法などにも基準が設けられ、放射線照射、薫煙などされていません。
- ハーブの成分を損なわない加工 -
残念なことにハーブの成分は収穫直後から少しずつ消失していきます。また乾燥するとハーブの有効成分は、極端に少なくなってしまうか、まったく質の違うものになってしまいます。そのためにできるだけ新鮮な生のハーブを使わなくてはならないのです。
エクレクティック研究所のハーブ製品は、おもにオレゴン州のオーガニック認証民間団体<オレゴンティルス>の認証を受けたハーブを使用しています。また人の手を加えない自生のハーブを原料としているものもあります。原料には、添加物をはじめとする人工化合物は一切使っておりません。また通常、カプセル充填時には、滑らかに充填できるようにカプセルに二酸化珪素を塗布するのですが、エクレクティックではこの二酸化珪素等も使用しておりません。原料のハーブから水分だけを除く特殊な加工方法、100%フレッシュフリーズドライ製法により加工された製品です。カプセル素材は松・綿花由来のHPMC(ヒドロキシ プロピルメチル セルロース)を使用しています。
また、チンキは溶剤にもこだわっています。チンキを作るには、まずアルコールにハーブを漬け込んで成分を溶出します。このアルコールも自ら有機栽培したブドウを発酵させた独自のアルコール「オルガノール」を使用しています。このオルガノールで成分を抽出した後、ヤシ油由来のベジタブルグリセリンに置換しています。フレーバーのついているチンキは、たとえばビタミンCを加えるとより効果が上がると考えられるハーブ抽出液には柑橘類を、沈んだ気分の時に甘い物を口にするだけで落ち着くと考えられているときには甘いフレーバーを加えるなど、機能面も考慮に入れて加えられています。
エクレクティックブランドは世界を代表する代替療法医として有名なアンドルー・ワイル博士が唯一推薦するハーブサプリメント。米国をはじめ海外でも高い評価を得つづけているものです。
- フレッシュ・フリーズドライ(FFD) -
新鮮な生のハーブから瞬間的に水分だけを抜き取りパウダー状にする技術をフレッシュフリーズ・ドライ製法と呼びます。一般的なハーブサプリメントでは乾燥させたドライハーブを使用しているのに対し、エクレクティックでは収穫してから6時間以内の新鮮なハーブを零下40℃前後で凍結し、気圧の変化を利用して水分だけを抜き取る、フレッシュフリーズドライと呼ばれる独自の製法で製品を作り出しています。これはハーブサプリメントメーカーとしては世界でも少ない自社農場・自社工場を所有しているメーカーだからこそできることです。この特殊技術のおかげで、新鮮な摘みたてのハーブの成分は余すことなくカプセルに閉じ込められ、成分が消失していく心配もなく、長い期間の保存も可能になり、必要なときにすぐ使えるようになりました。
ネトル(イラクサ)に花粉症を治す力やナツシロギク(フィーバーフュー)に偏頭痛を軽減する力があるのは、このフレッシュ・フリーズドライ製法でしか残すことのできない成分によるものだという論文も発表されています。製造方法がいかに重要なのかがよくわかります。植物のちからを最大限発揮させるために、よりよい環境で生育した、可能な限り新鮮なハーブを使用することにより、ハーブの持っている多様な有効成分を損なうことなく製品化できるのです。
- チンキ -
チンキを抽出するときにはアルコールを使います。ハーブの有効成分の多くは水に溶けない、あるいは溶けにくいからです。通常、穀物から蒸留されたアルコールを使って抽出されていますが、穀物には残留農薬や穀物アレルギーの心配があります。そこで、オーガニック栽培したブドウを醗酵させたちょうどブランデーの原酒のようなアルコールで抽出することにしました。このアルコールは「オルガノール」と呼ばれ、エクレクティック製品の大きな特徴のひとつになっています。このオルガノールに収穫後6時間以内の新鮮なハーブを漬け込み、独自の技術で加工することにより、ほとんど生のハーブの成分と変わらないチンキをつくることに成功しました。さらにアルコールを完全に抜き取り、ヤシ油からつくったベジタブルグリセリンを加えて自然の甘さの飲みやすいアルコールフリーのチンキをつくっています。
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